Bättre aptit när patienten själv kan påverka måltiden

Patientmedverkan När patienten själv får välja sjukhusmaten får de i sig mer mer näring och kalorier. Det visar resultaten från ett pilotprojekt i Skåne där man testat ett nytt koncept för sjukhusmaten.

Bättre aptit när patienten själv kan påverka måltiden
– Det är viktigt att vården styrs utifrån patientens behov och inte tvärtom, säger Monia Sjöberg på Skånes universitetssjukhus.

Maten är en viktig del av hälsan och tillfrisknandet när man ligger på sjukhus. I Region Skåne har man därför testat ett nytt måltidskoncept som bygger på större flexibilitet och valfrihet för patienterna.

Någonting är fel

Du är inloggad som prenumerant hos förlaget Pauser Media, men nånting är fel. På din profilsida ser du vilka av våra produkter som du har tillgång till. Skulle uppgifterna inte stämma på din profilsida – vänligen kontakta vår kundtjänst.

Konceptet innebär att patienterna får fler maträtter och mellanmål att välja på varje dag och att de kan äta på tider som passar dem själva.

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
Hämtar fler artiklar
Till startsidan

Vårt nyhetsbrev

De viktigaste nyheterna direkt i mejlen. Helt kostnadsfritt!
Skickar begäran
Jag godkänner att Kvalitetsvård sparar mina uppgifter

Det senaste